木耳
別名：黑木耳、木菌、云耳、耳子、光木耳、木茸。
性味：味甘，性平。
歸經(jīng)：歸肺、脾、大腸、肝經(jīng)。
入藥部位：真菌類木耳科植物木耳的子實(shí)體。
形態(tài)特征：子實(shí)體膠質(zhì)半透明，有彈性，薄片耳狀，直徑達(dá)12cm，厚約2mm，以側(cè)生短柄同著于基質(zhì)上，邊緣不整齊波狀；外面紫褐色，疏生短茸毛，邊緣部分較密；里面平滑，暗褐色至紫褐色，子實(shí)層發(fā)達(dá)，淡紫褐色；孢子彎長(zhǎng)方形或圓柱形。
木耳的用法用量
用法：5～30g；或作食品用；或燒炭存性研末。
炮制：夏、秋采集，曬干或放到烘房中烘干，溫度由35℃逐漸升高到60℃，烘干。
木耳的禁忌
禁忌：虛寒溏瀉者慎服。
木耳的附方
①治新久泄利：干木耳一兩（炒），鹿角膠二錢半（炒）。為末，每服三錢，溫酒調(diào)下，日二。（《御藥院方》）②治血痢日夜不止，腹中疴痛，心神麻悶：黑木耳一兩，水二大盞，煮木耳令熟，先以鹽、醋食木耳盡，后服其汁，日二服。（《圣惠方》）③治崩中漏下：木耳半斤，炒見煙，為末。每服二錢一分，頭發(fā)灰三分，共二錢四分，好酒調(diào)服出汗。（《孫天仁集效方》）④治眼流冷淚：木耳一兩（燒存性），木賊一兩。為末。每服二錢。以清米泔煎服。（《惠濟(jì)方》）⑤治一切牙痛：木耳、荊芥等分。煎湯漱之，痛止為度。（《海上方》）
木耳的配伍
1、新久泄痢：干木耳50g（炒），鹿角膠12．5g（炒）。為末，每服15g，溫酒調(diào)下，日二次。（《御藥院方》）2、老年生瘡久不封口：將木耳用瓦焙焦，研末，過篩。取木耳粉兩份，白糖一份，加水調(diào)成膏，攤在紗布上，敷于患處，早晚各換1次。3、產(chǎn)后虛弱，抽筋麻木：木耳30g，陳醋浸泡，分5-6次食用，日服3次；又方：木耳、紅糖各15g，蜂蜜31g，蒸熟分3次服用；又方：木耳12g，千年健、追地風(fēng)各9g，先煎千年健、追地風(fēng)，去渣，再煮入木耳加適量白糖，吃木耳喝湯，日分2次服。（4～5方出自《中國(guó)藥用真菌》）
木耳的論述
1.孟詵：利五臟，宣腸胃氣擁毒氣。2.《日用本草》：治腸癖下血，又涼血。3.《綱目》：治痔。4.《藥性切用》：潤(rùn)燥利腸。5.《隨息居飲食譜》：補(bǔ)氣耐饑，活血，治跌仆傷。凡崩淋血痢，痔患腸風(fēng)，常食可廖。
