貧血是癌癥常見并發(fā)癥，不僅會使全身各系統(tǒng)功能下降，還會影響到治療效果。因此，類患者治療前要先進行一段時間飲食調(diào)理，在此期間不能喝茶水、不能喝牛奶、不能吃大蒜……出現(xiàn)貧血的癌癥患者要“忌口”。

不能飲茶：茶葉中的鞣酸易與低價鐵結(jié)合，形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

不能食用大蒜：大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

不能喝牛奶：牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量顯不足。

限制脂肪：食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

少食堿性食物：堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。

貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

豬肝粥取豬肝150克洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。此方源于民間經(jīng)驗，宜溫熱空腹眼食，早晚各1次。具有養(yǎng)血明目、益氣補肝功效。適用于氣血虛弱型貧血，對瘠眼、夜育癥等亦有一定療效。

雞湯粥取母雞1只去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用取原汁雞湯100克并100克洗凈粳米，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。此方源于民間經(jīng)驗。具有補肝養(yǎng)腎、明目補血功效。適用于氣血兩虛型貧血患者。癥見心悸氣短，頭暈目眩，舌紅首白，四肢無力，面色蒼白等。

雞肝粥取雞肝1具洗凈切成小塊;將小米50克洗凈入鍋，加入適量豆豉及生姜片煮粥;水沸時加入雞肝，快熟時放入鹽、味精等調(diào)味，再煮至粥熟。宜溫熱眼含，日服1劑，常食為佳,具有養(yǎng)血明目、補肝養(yǎng)胃功效。實用于肝血不足.頭暈眼花及夜盲癥患者。

蒸鴨血取活鴨1只宰殺取血，加清水、食鹽適量,隔水蒸熟.放入15毫升黃酒，再蒸片刻即可.此方源于民間經(jīng)驗,宜飯后食用，每日I劑，連食5日為l療程,具有益血養(yǎng)肝\\補腎益氣功效。適用于肝腎明虛型貧血。癥見舌紅少苔，頭暈耳鳴，睡眠多汗，牙齦出血，手足心熱等。

豬血粥取豬血100克放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再新鮮菠菜250克洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及50克洗凈的粳米共人鍋中，加適量清水煮粥,粥熟后放入適量食鹽、昧精、蔥、姜調(diào)味即可。宜溫熱服食，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效。適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。

蜂蜜桑葚膏將鮮桑葚1000克洗凈絞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜25克熬至稠厚，冷卻貯藏備用。日食2次，每次取10?15克以者水沖服，連眼半月為1療程。具有補肝腎、潤五臟、養(yǎng)氣血Z效。適用于肝腎陰虛型貧血。癥見頭暈耳鳴、舌紅苔少，手足心熱等。

阿膠大棗粥;取阿膠10克搗碎;大棗8枚與50克洗凈的糯米煮粥，快熟時放入阿膠及適量白砂糖，再煮片刻即可。此方源于蟲草燉鴨。取推鴨1只去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，放入砂鍋內(nèi)，加人割蟲夏草6枚及食鹽、蔥、姜等調(diào)料，放入適量清水偎燉，先q大火煮沸，再改小火慢偎至熟爛。具有健脾益氣、補腎固精、用血潤操功效。適用于脾腎陽虛型貧血患者。癥見舌淡苔白，*悸頭暈，肢冷怕寒，面色蒼白，陽痙造精，月經(jīng)不調(diào)等。