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用化學(xué)成分泡的核桃什么樣,雙氧水和氨水泡過的核桃是什么樣

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2023-02-19 14:20:37 手機(jī)版

1,雙氧水和氨水泡過的核桃是什么樣

雙氧水泡過的核桃,表面會比較干凈,針對縫合線緊密、硬殼沒有破損的核桃可以起到漂白美化的效果,但是對硬殼破損、露仁的核桃容易造成種仁污染。自然色的核桃外觀微黃,藥水漂洗了的失去了原有的色度,打開核桃看里邊,仁子顏色變黃,有的會發(fā)褐色。

2,如何鑒別核桃是否化學(xué)泡

常見的核桃化學(xué)泡核桃有:1、用硫磺熏,核桃本身是有裂紋的,在用硫磺熏過后,產(chǎn)生的二氧化硫很可能通過裂縫附著在核桃上。2、強(qiáng)堿+雙氧水看似核桃有堅(jiān)硬的外殼,雙氧水不會浸透到硬殼內(nèi)污染核桃仁,但我們不能排除在漂洗的過程中,雙氧水會通過核桃的裂縫,浸透到內(nèi)部。如果核桃殼特別白、特別干凈,就要多加小心了,最好聞一聞,如果有異味,很可能是用一些化學(xué)藥劑特殊處理過的。搓一搓,有沒有粉末購買之前用手搓一搓,如果發(fā)現(xiàn)有細(xì)微的粉末就很有可能是被漂洗過的核桃。

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