烤饃片是將饅頭切成片狀，然后用火進(jìn)行燒烤制成的，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)胃黏膜的功效。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：饃片是用饅頭切片制成的，而饅頭主要是用白面制作的。饅頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是日常生活中主要的主食，可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)足日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、保護(hù)胃黏膜：烤饃片是將饅頭切成片狀，然后用火燒烤制成的，在燒烤中饃片上會(huì)形成有一層糊化層，進(jìn)入胃部后，可以起到中合胃酸的作用，有保護(hù)胃黏膜的功效。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：無(wú)特殊禁忌人群
不宜同食名稱(chēng)：無(wú)特殊同食禁忌
食用方法的名稱(chēng)1：烤饃片
具體食用方法內(nèi)容1：將饅頭切片后刷油，放入烤爐電烤1分鐘左右，或者直接放到燒烤架上翻烤1分鐘左右即可食用。
食用方法的名稱(chēng)2：炒膜片
具體食用方法內(nèi)容2：將準(zhǔn)備好的饃片切成小丁狀，備好蔥姜蒜等輔料，倒入適量油，待油沸騰后加入饃片和輔料一同翻炒至金黃色即可。
