紅棗為鼠李科植物灌木或小喬木的成熟果實，味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)，功效有補中益氣、養(yǎng)血安神。蘋果是薔薇科植物，蘋果味甘，性涼，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣功效。枸杞又名枸杞頭，味甘，性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，具有滋補肝腎、益精明目。三者同食，具有健脾益胃、補氣養(yǎng)血的作用。
1、健脾益胃：對于脾虛泄瀉、倦怠無力等癥狀具有良好效果。
2、補氣養(yǎng)血：三者都具有補氣的功效，紅棗、枸杞對于血虛患者也有良好作用。
適宜人群：氣血兩虛者
禁忌人群：無特殊禁忌人群
不宜同食名稱：綠茶、螃蟹、牛奶
不宜同食原因解釋：1、綠茶里面含有大量的鞣酸，枸杞里含有微量元素，同食可能會發(fā)生不良反應(yīng)，危害人體。2、螃蟹寒性，與紅棗蘋果枸杞同食，易引起腹瀉。3、枸杞中含有果酸、果膠，與牛奶里蛋白質(zhì)結(jié)合易形成硬塊，阻礙人體營養(yǎng)元素吸收。
食用方法的名稱1：煮水
具體食用方法內(nèi)容1：將紅棗、蘋果、枸杞洗干凈放入鍋中，加適量水，開火煮熟。
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