少量吃可可粉通常不會導(dǎo)致大便變黑，若進(jìn)食可可粉量過大，可能會導(dǎo)致大便發(fā)黑，
1、不會：可可粉是由可可豆精制而成，可用于高檔巧克力、冰激凌、糖果、糕點或其他含可可的食品。天然可可粉顏色可能是淺棕色、深棕色，堿化的可可粉顏色可能是棕紅色、深棕色、棕黑色等，如果進(jìn)食量少、胃腸功能較好、耐受力也很好，色素隨著腸蠕動排出，通常不會出現(xiàn)大便發(fā)黑的現(xiàn)象。
2、會：一次攝入大量可可粉、攝入顏色較重的可可粉，如棕黑色、深棕色或添加食用色素的純黑色、深黑色的可可粉，大量黑色素不能被人體消化及吸收，可能混入糞便當(dāng)中，導(dǎo)致患者排出黑色大便，建議停止此類食物攝入后，大便發(fā)黑的情況會逐漸消失。
此外，進(jìn)食豬肝、豬血、鴨血、牛肉干等含鐵豐富的食物，或者是長期存在便秘、消化性潰瘍、糜爛性胃炎、胰腺炎、食管胃底靜脈曲張破裂、胰腺癌、胃癌、腸癌等疾病，也可能會導(dǎo)致大便顏色發(fā)黑。若發(fā)現(xiàn)大便顏色發(fā)黑，建議盡早到醫(yī)院消化內(nèi)科進(jìn)行診斷，如果是疾病因素所引起，醫(yī)生會針對患者的情況制定合適的治療方案。
